| التميز خلال 24 ساعة | |||
| العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | المشرفة المميزه |
| { احلى ملاك •» | البحيرة الوردية بقلم : رسمتك حلم | قريبا | قريبا |
| |||||||
| |[ ماشاء الله تبارك الله ماشاء الله لاقوة
الا بالله , اللهم اني اسالك الهدى والتقى والعفاف والغنى
]| |
| مائدة درب الرفاقه مالذ وطاب من اطباق عالميه وشعبيه |
السعرات الحرارية
مالذ وطاب من اطباق عالميه وشعبيه
 |
| انشر الموضوع |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-27-2010
| ||||||||||||
| ||||||||||||
السعرات الحرارية السعرات الحراريه واهمية معرفتها لكل طاهيه أولا: ماهي السعرات وماهي أهميتها؟ السعرات الحراريه هي مقدار مايحرقه الأنسان من كالوري خلال اليوم وهي موجوده في الأطعمه جميعها والمشروبات ماعدا الماء وتكمن أهميتها بأنها هي من تمد الجسم بالطاقه اللازمه للقيام بالحركه .. ثانيا:كيف نحسب ماتحتاجه أجسامنا من سعرات؟ جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير...... الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 704= 1680 سعراً حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليه الجسم ليعمل دون أي مجهودات إضافية ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان، ,,,,,,,,,,,,,,,, فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي: 70 كيلوجراماً 4 ساعة.3= 2184 سعراً حرارياً. وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي: 70 كيلو جراماً4 ساعة * 1.4= 2352 سعراً حرارياً. وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حراري لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:.70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارياً. وكذلك إذا كانت فتاة تطمح لوزن 55 مثلا فعليها أن تضرب الوزن المطلوب بعدد السعره المستهلكه في الساعه في الاربع وعشرين ساعه 55×24×1=1320سعره في اليوم وقد تزيدها قليلا إذا كانت تمارس الرياضه . وكذلك من المهم جدا للصحه الا تقل السعرات المستهلكه في اليوم عن 1000 سعره الا تحت إشراف طبي.ثالثا: السعرات الحراريه الموجوده في بعض الأطعمه هي كالتالي ا الحبوب خبز لبناني ربع رغيف 70 خبز أسمر واحده 50جرام 130 مناقيش (خبز مع زعتر) نصف واحده 75 جرام 208 صامولي واحده 75 جرام 209 كورن فليكس كوب (25 جرام 95 بسكويت عادي 4قطع( 55جرام ) 178 رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة) نصف كوب 131 توست أسمر شريحه واحدة 61 توست عادي أبيض شريحة واحدة 64 سباجتي مطبوخ مع لحم نصف كوب 110 مفروم و طماطم الخضار والفواكه: جزر مطبوخ نصف كوب ]35 س والحبه المتوسطه غير مطبوخه فيها 31 زهرة (قرنبيط) مطبوخ نصف كوب 15 س أما غير مطبوخ ففيه 12 خيار مقطع نصف كوب 7 س باذنجان مقلي نصف كوب 100 س باذنجان مطبوخ نصف كوب 13 س فاصوليا خضراء مطبوخة نصف كوب 20 س فاصوليا خضراء معلبة نصف كوب 25 س ملفوف غير مطبوخ نصف كوب 8 س كرفس نصف كوب 10 س ذرة واحدة متوسطة 77 س فطر طازج نصف كوب 9 س فطر معلب نصف كوب 19 س خس نصف كوب 4 س خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة) نصف كوب 54 س بامية مقطعة و مطبوخة نصف كوب 25 س بصل طازج مقطع نصف كوب 27 س بصل أخضر مقطع نصف كوب 16 س بزاليا خضراء مطبوخة نصف كوب 67 س فلفل حلو مقطع نصف كوب 12 س فلفل حار واحدة 30 جرام 18 س بطاطا مشوية مع القشرة متوسطة 195 جرام 220 س بطاطا مسلوقة بدون القشرة متوسطة 195 جرام 162 س بطاطا مقلية أصابع 10 أصابع 42 جرام 158 س  [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] هلا بش حي من عكس اتجاه اريح وجابش هلا بش قد ماسوه الوله فيني بغيابش على مش علمش يابعد كلي عليه ومامش غير انتي سويه   |
|
03-27-2010
| #2 (permalink) | |
  
 | 
معلومات مفيده جدا مشكورة بنت الشرقيه ع افادتنا لكِ مني  | |
| [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] |
|
08-27-2011
| #6 (permalink) | |
 
|
معومات مفيدة جدا تشكرات   | |
| [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] BrrB |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| السعرات الحرارية |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 09:59 AM
